TERBİYELİ ET HAŞLAMA

TERBİYELİ ET HAŞLAMA

(4 kişilik)

Malzemeler

500 gr. kemikli et
500 gr. patetes
2 havuç
arpacık soğan
tuz
sıvıyağ

Terbiyesi için:

1 limon suyu
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
sıvıyağ
tuz su

Yapılışı

500 gr. eti tencereye alın. Üzerine su ilave edip etin köpükleri çıkana kadar kaynatın. Daha sonra tenceredeki suyu dökün ve etleri yıkayın. Daha sonra tencereye tekrar su ilave edin. Suyun için etleri ilave edip pişirmeye başlayın. 2 adet havucu kesin. Tavaya sıvıyağı alın.

KREP TARİFİ

KREP

(6 adet)

Malzemeler

1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
0.5 Su bardağı su
2 Yumurta
0.5 Çay kaşığı tuz
Margarin

Yapılışı

Un, süt, yumurta, tuz ve su karıştırılır. Böylelikle krep hamuru elde edilmiş olur. Ocağa konan tava bir müddet ısınınca margarin tavada gezdirilir (Margarin ne az ne de çok olacak, tavanın her tarafını gezecek şekilde sürülmelidir). Ardından krep karışımından 1 kepçe dolusu alınarak tavaya yayılır. Tavayı sağa-sola eğerek karışımın tavanın yüzeyini kaplaması sağlanır. Bir tarafı piştikten sonra çevrilerek diğer tarafı da pişirilir.

HÜNKAR BEĞENDİ

HÜNKAR BEĞENDİ

(4 Kişilik)

Malzemeler

500 gr Koyun Eti

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

2 Adet Soğan

1 Çorba Kaşığı Sirke

2 Adet Domates

2.5 Su Bardağı Sıcak Su

5 Adet Patlıcan

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1.5 Çorba Kaşığı Un

1.5 Su Bardağı Süt

2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tuz, Kekik

Yemeğin Tarifi

Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin. Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin. Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımı ile çok ince kıyın.

UĞUR BÖCEĞİ MOTİFLİ PATİKLİ

UĞUR BÖCEĞİ MOTİFLİ PATİK
Örgünün alındığı web adresi: http://www.bebekvar.net/bebek-orgu-modelleri/498-bebek-orgu-patik.html
Malzemeler: El Örgü İpliği (% 100Akrillk), yaklaşık 100 gr. Siyah, Yaklaşık 100 gr. Kırmızı, Yaklaşık 100 gr., 3,5 numara 1 takım çorap şişi
Kullanılan örgüler: 1/1 lastik - Düz örgüÖlçü: 24 ilmek - 34 sıra 10 cm eşittir.
Beden: 1-2 yaş grubu. Büyük beden ölçüleri parantez içindedir.

Yapılışı: Ikislde aynı şekilde boğazdan başlanarak bütün örülecek. Kırmızı örgü İpliği ile her birinde 11(12) adet İlmekolacak şekilde, 4 çorap şişine, toplam 44(48) İlmek atın. Yuvarlak sıralar halinde 8 sıra 1/1 lastik örün. 9. sıradan itibaren, yuvarlak sıralar halinde, verilen motif şema ve açıklamasın takip ederek 28 sıra örün. 29. sırada 3. ve 4. şişteki ilmekleri çorap üstü İçin beklemeye alın. 1. ve 2. şişteki ilmekler üzerinden çorap topuğu için siyah örgü İpliği İle düz sıralar halinde 14 sıra düz örgü örün. 15. sırada ikikenardan 7(8)'er ilmeği beklemeye alın.ilk İlmeği düz örün. Sonraki 2 ilmeği 1 ilmek düz örün. (Sola doğru İlmek eksiltme) sıradaki 8(9) ilmeği düz örün. 2. şişteki ilk 8(9) İlmeği düz örün.

MAVİ YÜN PANTOLON

MAVİ YÜN PANTOLON

Örgünün alındığı web adresi: http://www.bebekvar.net/bebek-orgu-modelleri/576-bebek-orgu-pantolon.html

Malzemeler: El Örgü ipliği Renk: 200 Mavi-Beyaz (Yaklaşık 100 gr.), 3.5 numara misinalı şiş, 2 cm. eninde lastikYapılışı:ÖN: Şişe 25 ilmek atın. 7 sıra pirinç örün. Üzerine 35 sıra düz örgü örün. Sonraki sıra iç (ağ) taraftan, şiş üzerinde 34 ilmek oluncaya kadar 4 sırada 1 ilmek arttırarak örgüye devam edin. Son arttırma sırasından sonra örgüyü beklemeye alın. Aynı şekilde 2. parçayı da örün ve beklemeye aldığınız parçayla birleştirerek 50 sıra düz örgü örün, şişten çıkarmayın. (64 ilmek)
ARKA: Ön parçanın aynısını örün. Son sırayı yuvarlak şişe geçirin, ön parçayı da yuvarlak şişe geçirin ve 6 sıra 1 ters, 1 düz, lastik örün. Sonraki sıra 2 ilmeği birlikte alın, 1 şişe dolayın, 2 ilmeği birlikte alın... sırayı bu şekilde tamamlayın. Bir sonraki sırayı 1 ters, 1 düz, 1 ters 1 düz 7 sıra lastik örün. Kapatın. Ön ve arka parçayı birleştirerek dikin. Bel lastiğini içe kıvırarak, 2 cm. lik lastiği de içine yerleştirerek dikin. örgü modeli Kaynağı: Yumak Bebe Örgü

ÇİÇEKLİ ÖRGÜ ÇOCUK HIRKASI

ÇİÇEKLİ ÖRGÜ ÇOCUK HIRKASIÖrgünün alındığı web adresi:http://www.bebekvar.net/bebek-orgu-modelleri/582-orgucicekli-hirka.html

Kullanılan örgüler: Tunus örgüsüÖlçü: 22 ilmek - 11 tunus ilmeği sırası 10 cm2 eşittir.
Beden: 3-4 yaş
Yapılışı:Arka: Tığ uçlu örgü şişi ile 76(80) adet zincir çekin. 2. sıradan itibaren verilen tunus ilmeği örgü açıklamasını takip ederek, 1 sıra tunus ilmeği sırası örün. (Örgü sonuna kadar devam edecek).2. sıradan itibaren verilen motif şema ve açıklamasını takip ederek, şemanın 1-5 sıralarını 1 kez uygulayın. Devamında 20(21) sıra düz örün. 21.(22.) sıra başında sağ reglan kol kesimi için ilk 2 ilmeği düz örün. Sıradaki 3 ilmeği 1 ilmek örün. (2 İlmek kesilmiş olacak). Sırayı örmeye devam edin. Sıra sonunda 5 ilmek kaldığı zaman sol reglan kol kesimi için 3 ilmeği 1 ilmek örün. Kalan 2 ilmeği düz örün. Sonraki her sırada İki kenardan 2 kere ve 14(16) kere 1 ilmek keserek örgüye devam edin. Örgü boyu reglan kol kesiminden itibaren 17 cm. 19 sıra (18 cm. 20 sıra) olduğu zaman, arka yaka İçin 32 ilmek kalacaktır. Örgüyü bitirin.

Sağ ön: (Giyildiği zaman) Tığ uçlu örgü şişi ile 42(44) adet zincir çekin. 2. sıradan itibaren verilen tunus ilmeği örgü açıklamasını takip ederek, 1 sıra tunus ilmeği sırası örün. 2. sıra başında ilk 5 ilmeği düz örün. 6. ilmekten İtibaren verilen motif şema ve açıklamasını takip ederek, 1-21 İlmeklerini sıra boyunca tekrarlayın. Sonraki sıralar aynı örgü düzeninde şemanın 2-6 sıralarını 1 kez uygulayın. "Bu arada sağ ön ortasına baştan itibaren 3. ve sonraki her 9. sırada olmak üzere 5 adet düğme iliği açın. "7. sıra başında ilk 5 ilmeği düz örün. 6. ilmekten itibaren şemanın 1-21 ilmeklerini 1 kez uygulayın. Kalan İlmekleri düz örün.

YEŞİL TULUM BERE ÇORAP TAKIMI

YEŞİL TULUM-BERE-ÇORAP TAKIMI

Örgünün alındığı web adresi:http://www.bebekvar.net/bebek-orgu-modelleri/598-oergue-tulum-bere.html

Malzemeler: el örgü ipliği (Yaklaşık 150 gr.), 3.5 numara şiş
Beden: 0-1 yaş

Yapılışı:BERE: 83 ilmekle başlayın. 2 cm. düz örün, yüzden 2 ilmek birlikte alın, 1 arttırın, tekrarlayarak şişteki ilmekleri örün. 2 cm. düz örün, 1 sıra haraşo örün. (Sıçandişi kenar örgü oluştu) Şema doğrultusunda 1. sırayı örün (10 örnek yerleşti) Arkadan arttırmaları açık alarak ters örün. 1 sıra düz örün. (Örnek oluştu) 9 cm. örün (6 örnek oluştu). Tepe için 7. örnekte, aralardaki 5 düz örgüyü 3 ilmek birlikte alarak 3 ilmeğe indirin. (Şişinizde 63 ilmek kalacak) Şema doğrultusunda 1 örnek oluşturun. (Toplam 8 örnek oldu) İlmekleri azaltmak için 1 arttırın, 3 ilmek birlikte alın, 1 arttırın 3 ilmek birlikte alın, sırayı tamamlayın (şişinizde 43 ilmek kalacak) Bir sıra düz örün. Arttırmalar olmaksızın 3 ilmek birlikte alarak toplam 15 ilmeğe indirin. Hepsini birlikte alarak toplayın, tepeyi kapatın. Yanı dikerek birleştirin. TULUM: Arka: 53 ilmekle başlayın. Şifreyi yerleştirin. (6 örnek yerleşti) Yanlardan 2 sırada 1 arttırarak 67 ilmeğe ulaşın. (8 örneğe çıktı) 27 cm. olana kadar şema doğrultusunda örün. (19 örnek oluştu) 1 cm. lastik 2 cm. düz örün. Sağ, sol koltukları 4-3-2-1-1 kesin (45 ilmek kalacak) Koltuktan sonra 9 cm. olana kadar düz örün, üçe bölün, ortadaki 15 ilmeği kesin. Yaka oyuntusundan 1 'er ilmek keserek 11 ilmeğe indirin, bu kez iki taraftan 1'er keserek 5 ilmeğe indirin. Diğer askıyı da aynı yöntemle örün.
ÖN: Çizimdeki ve bölümlere 11 ilmekle başlayın. Şemayı yerleştirip yanlardan (iki taraftan) 2 sırada 1 arttırarak 21 ilmeğe ulaşın. bölüme 17 ilmekle başlayın. Yanlardan 1'er arttırarak 25 ilmeğe ulaşın. Bölümleri sırayla yerleştirin, örgüyü 27 cm. olana kadar şema doğrultusunda örün. 1 cm. lastik, 2 cm. düz örün, sağ, sol koltukları 4-3-2-1-1 kesin. (45 ilmek kalacak) Ortadan 9 ilmek kesin. Sağ, sol oyuntusu için 3-2-1-1-1 keserek 11 ilmeğe indirin. 2 tarafından 1 'er keserek 5 ilmeğe indirin, kesin. Diğer askıyı da aynı şekilde örün. Paça açıklıklarına ilmek takın. 3 cm. lastik örün. Alt ve yanları birleştirin. Yaka açıklıklarına ilmek takın, misinalı şişle 2 cm. örün, arka askılara ilik açın. Örgü düğme yapıp, ön askılara dikin.

YEŞİL ELBİSE VE FIRFIRLI KÜLOT

YEŞİL ELBİSE VE FIRFIRLI KÜLOT

Örgünün alındığı web adresi: http://www.bebekvar.net/bebek-orgu-modelleri/336-bebek-orgu-elbise-bere-patik.html

Malzemeler: 4 mm şiş, yeşil 100gr*2, petek furfur 50gr*3, bel lastiği

Kullanılan Örgüler: Pirinç 1/1, Düz örgü
Beden: 9 ay içindir

Yapılışı: ELBİSE: Arka Bebe 100 yünümüz ile 114 ilmek atarak başlayalım. 5 sıra pirinç örgüden sonra düz yüzde ilmeklerimizi 22 düz + 27 pirinç + 16 düz + 27 pirinç + 22 düz olarak ayarlayalım. Toplam örgü boyumuz 25 cm olduğunda aralardaki 27 şer ilmek pirinç örgülerimizi kapatalım. Şişimizde kalan 22 + 16 + 22 = 60 ilmeği düz yüzde 3 sıra ters ördükten sonra sağ arkayı 33 + sol arkayı 27 ilmek olarak iki parçaya ayıralım. Sağ arka orta 6 ilmeği arka lastik olarak haraşo diğer 27 ilmeği düz örgü devam edeceğiz. Düz örgüye geçerken kol kesimini 3-2-1 uygulayalım. Örgü boyumuz 8 cm olduğunda yaka kesimini 9 + 3 + 3 + 2 uygulayalım. Kalan 10 ilmeğimizi örgü boyumuz 10 cm olduğunda tek seferde kapatalım. Haraşo lastiğimize 4., 8. ve 12. haraşo sırasmda baştan 3. ilmeğimize 1 ilmeklik 3 adet ilik açalım.

Sol arka roba için sağ arka roba lastiği olarak ördüğümüz 6 haraşo ilmeğimizin arkasından 6 ilmek çıkartalım ve beklettiğimiz 27 ilmek ile beraber örelim. İlave ettiğimiz 6 ilmeği haraşo örgü yapacağız. Diğer parçanın aynası olarak örelim.
Ön Arka ile aynı şekilde başlayalım. Pirinç örgü aralıklarını kapattıktan sonra 60 ilmeğimiz ile 3 sıra ters örgü yapalım. Düz örgüye geçerken, kol evi kesimini 3-2-1 uygulayalım. Kol evi yüksekliğimiz 8 cm olduğunda yaka kesimi için orta 12 ilmeğimizi kapatarak örgümüzü iki parçaya ayıralım. Devamında her iki parçanın iç kısmından sırası ile 3-2-2-1 ilmek eksiltelim. Kalan 10 ilmeğimizi kol evi yüksekliğimiz 10 cm olunca tek seferde kapatalım.
Kollar 37 ilmek başlayalım. 5 sıra pirinç örgüden sonra düz örgüye geçelim. Toplam örgü boyumuz 5 cm olduğunda her iki yandan 1 er ilmek artırmalara başlayalım. Artırmalarımızı her 4 sırada bir 5 defa tekrarlayalım. Toplam 49 ilmeğimiz ile örgü boyumuz 16 cm olduğunda kol kesimini 3-2-2-2 yapalım. Devamında her sıra başından 1 er ilmek keselim. Şişimizde 11 ilmeğimiz kaldığında tek seferde kapatalım.
Yaka Beden omuz dikişlerini yaptıktan sonra arka yakadan haraşo lastikten sonra 22 + ön yaka kesiminin ortasına kadar 31 ilmek alalım. Toplam 53 ilmeğimiz ile 4 sıra pirinç örgü yaptıktan sonra her iki baştan ilk sırada 3 ve sonraki sırada 2 ilmek keserek devam edelim. Son kalan 8 ilmeğimizi tek seferde kapatalım.
Dikiş Beden yan ve kol dikişlerini yapalım. Kolları kol evlerine yerleştirelim. Kapattığımız pirinç örgü pile içlerini her iki tarafa eşit yerleştirerek içten tutturalım. Arka yaka yırtmacındaki iliklerin karşısına 3 düğme dikelim.

FURFUR KÜLOT: Bebe 100 yünümüz ile 54 ilmek atalım. 3 cm eninde 1/1 lastik örgüden sonra düz yüzde 1 sıra ters örgü yaparak kıvırma yerini ayarlayalım. Tekrar 3 cm 1/1 lastik örgü yapalım ve düz örgüye geçelim. Düz örgü boyumuz 10 cm olduğunda bacak oyuğunu her iki yandan sırası ile 3-2 yaptıktan sonra 1 er ilmek keserek devam edelim. Şişimizde 12 ilmek kaldığında bacak oyuğu derinliğimiz 10 cm olmuştur. Bu hiza ağ katıdır. Ağ katından sonra tekrar her iki baştan 1 er ilmek artıracağız. Örgü boyumuz 4 cm olduğunda Petek Furfur ipimiz ile tekyön furfur örmeye devam edelim. Şişimizde 44 ilmeğimiz olduğunda her iki yandan önce 3 er, sonra 2 şer ilmek artıralım. Tekrar 54 ilmeğe ulaştıktan sonra 10 cm örelim ve Bebe 100 kalitemize geçelim. 1 sıra ördükten sonra 2. sırada her iki yanda 7 şer ilmeği, 3. sırada her iki yanda 7 + 7 şer ilmeği, 3. sırada ise 7+7+7 şer ilmeği örmeden sadece orta 12 ilmeği örüp geri dönelim ve son sırada tüm ilmeklerimizi ördükten sonra 1/1 lastik örgüye geçelim. Lastik boyumuz 3 cm olduktan sonra düz yüzde 1 sıra ters örgü yaparak lastik kat izini belirleyelim. 3 cm daha lastik örgü yapalım ve tek seferde kapatalım. Bu şekilde arka bel hizasını yükseltmiş oluruz. Paça lastiği Ön ve arka paça oyuntularından 60 ilmek çıkartalım 2,5 cm çift lastik örelim ve tek seferde kapatalım. Diğer paçaya da aynı işlemi uygulayalım.
Dikiş Yan dikişleri yaptıktan sonra, bel lastiğini kat hizasından katlayarak içeri bastıralım. Paçalara ve bele lastik geçirelim.
PATİK: Bebe 100 yünümüz ile 44 ilmek atalım. 14 sıra 1/1 pirinç örgü yapalım ve örgümüzü üç parçaya ayıralım. Her iki yanda 17 şer ilmek bırakalım. Orta 10 ilmeğimizi düz örgü devam ederken, her iki yandan 1 er ilmeği de son ilmek ile beraber örerek eksiltelim. Yanlarda 10 ar ilmeğimiz kaldığında tüm ilmeklerimizi 10 pirinç +10 düz + 10 pirinç örmeye başlayalım. 5 cm sonra 2 sıra tek yüz petek furfur örerek bitirelim. Taban ve arka dikişini yapalım.